Капли для выпечки

Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!

Многие из нас покупали печенье или маффины с вкраплениями шоколада. Но мало, кто задавался вопросом: как эти кусочки шоколада остались целыми и не растеклись? А все довольно просто – благодаря использованию в них термостойких капель. Такие шоколадные капли для выпечки представляют собой маленькие кусочки шоколада, изготовленные по особой технологии, которая и позволяет им оставаться целыми и не терять формы при выпекании.

Кондитерами ежедневно используются такие капли в приготовлении не только печенья и кексов, а также бисквитов, круассанов, булочек и прочей выпечки. Они прекрасно подходят для декорирования готового изделия. Сами по себе шоколадные капли очень вкусны, поэтому многие добавляют их в холодные десерты: муссы, пудинги, мороженое, или используют как начинку в блины, панкейки. Шоколадные капли легко плавятся, образуя однородную массу, которая находит свое применение и в приготовления глазури.

Капли для выпечки завоевали популярность благодаря многим критериям:

1. Они способны выдержать очень низкие температуры. И после размораживания не теряют ни вкус, ни внешний вид.

2. При выпекании до 200°С шоколадные капли сохраняют свою форму, не растекаются и не подгорают, а после остывания остаются мягкими внутри.

3. Термостабильные капли не тают, если их хранить при комнатной температуре.

4. Их можно использовать для декорирования уже готового изделия, или холодных десертов.

5. Они имеют оптимальную форму и не требуют дополнительно измельчения.

6. В состав шоколадных капель входят натуральные ингредиенты, которые придают выпечке яркий и насыщенный вкус.

Термостойкие капли используются не только на крупных производствах. Их вкусовые качество и свойства может оценить каждый из нас. В нашем магазине «Будем печь» вы можете шоколадные капли для выпечки купить как белые, так и темные, расфасованные в 100 гр. пакеты. Если вы еще не пробовали их в деле, то вам обязательно нужно это исправить. С ними ваши пироги, маффины, бисквиты, кейк-попсы, брауни и многие другие десерты приобретут потрясающий вкус настоящего шоколада и оригинальный внешний вид.

Подробнее о товарах – уточняйте у наших администраторов и по телефону +7 951 371 8908.