Оболочка фиброузная 47-53 мм бесцветная 2м
Оболочка фиброузная 47-53 мм бесцветная 2м
Подробнее
180 руб./упак
Товар находится: склад Новосибирск
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Расчет доставки
Здесь представлена ориентировочная стоимость доставки - окончательный расчет будет производиться на станице оформления заказа.
Описание
Фиброузная оболочка облегченного типа для изготовления сервелатов, салями, полукопченых и варено-копченых колбас. Отличается легкосъемностью, низкой адгезией, хорошо чистится с батона готовой колбасы.
Фиброузная оболочка по праву считается самой прочной колбасной оболочкой.
Эта искусственная колбасная оболочка состоит из целлюлозы и вискозной нити, не имеет следов животного происхождения и подойдет для изготовления колбас по канонам халяль и кашрут. Фиброузная колбасная оболочка легко клипсуется, легко перенабивается на 10...12 %, что позволяет не морщиниться готовым батонам после термической обработки, варки или "горячего копчения"
Состав: длинноволокнистая фиброузная бумага, очищенная целлюлоза
Фаршеемкость: в 1 метре оболочки - 1,35...1,75 кг. фарша
Перед применением замочить на 5-10 минут в теплой воде (37...40°С) для придания эластичности
Страна-изготовитель - Россия.
Фиброузная оболочка по праву считается самой прочной колбасной оболочкой.
Эта искусственная колбасная оболочка состоит из целлюлозы и вискозной нити, не имеет следов животного происхождения и подойдет для изготовления колбас по канонам халяль и кашрут. Фиброузная колбасная оболочка легко клипсуется, легко перенабивается на 10...12 %, что позволяет не морщиниться готовым батонам после термической обработки, варки или "горячего копчения"
Состав: длинноволокнистая фиброузная бумага, очищенная целлюлоза
Фаршеемкость: в 1 метре оболочки - 1,35...1,75 кг. фарша
Перед применением замочить на 5-10 минут в теплой воде (37...40°С) для придания эластичности
Страна-изготовитель - Россия.
Задать вопрос